LA FERME 100% AUTONOME en EAU, VIANDE, LÉGUMES, plantes aromatiques et perpétuelles

Mes notes sur la vidéo LA FERME 100% AUTONOME en EAU, VIANDE, LÉGUMES, plantes aromatiques et perpétuelles de l'ArchiPelle.

Plantes #perpétuelles, #aromatiques et #médicinales

Deuxième section de la vidéo - 9:56

• Poireau perpétuel
• Ail perpétuel
  • Mange les bulbille aérienne, à récolter après que les feuilles de la plante soit tombées
• Oignons perpétuel
  • Mange les petits bulbes aériens comme des oignons nouveau
  • Les feuilles
  • Les bulbes sous terres comme des échalotes
• Ciboule
• Basilic perpetuel
• Tulbaghia - L'ail africain
  • Fleurs / Feuilles comestibles
• Thé grec des montagnes
  • Infusions
• Camomille romaine
• Armoise camphrée
  • Médicinale
  • Sirop goût "Cola"
• Valériane officinale
  • Infusion de racine - contre le stresse
• Verveine officinale
• Petite pimprenelle
  • Médicinale
  • Comestible, feuille goût concombre
• Fenouil vivace
• Sarasin vivace
  • Consomme les feuilles en salade / en poêlé comme les épinards
  • Peut vite être encombrant - mais ça se mange donc :)
• Poivrier de chine - Houttuynia cordata - Espèce caméléon
  • Mange feuilles - goût proche coriandre, sans le goût savon
• echinacea purpurea
  • Plante médicinale - faire baisser la fièvre
• Œillets passion
• Bulbine Hallmark
  • pas comestible
  • couper une feuille pour en extraire le gel, excellente contre les irritations

#élevage

46:23
Mouton - Race: Solognote

• Rustique
• Moins sujettes aux maladies
• N'a pas coupé les queues
• En pâturage libres sur 2 hectares, séparées en plusieurs zones
  • 0 suppléments - hormis parfois une botte de foin en hiver si besoin
  • 6 brebis / hectares max, avec rotation
• Gestion de l'eau
  • Récupérateur d'eau, trop plein remplis l'abreuvoir quand il pleut
  • Photo:
• Livres pour apprendre les premiers soins animaliers
  • Points de suture
  • Agnelage
• Agnelage
  • avantage de la Solognote: jamais aucun soucis avec cette race
• On abat les agneaux vers 6 mois
  • quand il commence à vouloir monter sa mère (on évite toute co-sanguinité)
  • et que ça mère le rejette / le sèvre / s'en sépare
• Prairie Verger
  • Tous les 10 mètres des tiges hautes
  • Fourrage
  • Ombre

Poules

• Pour limiter les poux rouges, les perchoirs sont accrochés sur des vieilles boites de conserves remplies d'huile
  

#potager #jardinforet

• Camellia sinensis Kolkhida
  • Thé résistant au froid
  • Arbre 3-4 mètres
    • Mais va les tailler en buisson rond
    • et tailler les jeunes pousses qui dépassent du buisson rond tous les ans
• Chou perpétuel - Purple Tree Collard ou le chou Arbre Pourpre
• Potager en bac
  • Facile pour les rotations
• Syntropie
• Culture en bac parce que presque directement sur le granite